Isibindi singokuka-offal. Abantu abaningi bawudlula ngokunikela ngokuthanda inyama. Futhi ngokuphelele ngeze, ngoba lo mkhiqizo uqukethe amavithamini amaningi nezinye izinto eziwusizo. Yeka indlela okumnandi ngayo ukupheka isibindi nge anyanisi, funda kulesi sihloko.
Indlela yokufisa inyama yenkomo nge-anyanisi?
Izithako:
- Inyama yenkomo - 700 g;
- usawoti;
- anyanisi - 120 g;
- ufulawa wekolweni - 80 g;
- amafutha yemifino ehlanza.
Ukulungiselela
Isibindi esatshiwe sinqunywa zibe izingxenye. Sika umnsalo emasongweni angamahhafu. Isiqephu ngasinye sinezinkwa zokudla. Emva kwalokho, isibindi esilungisiwe ne-anyanisi, esiqoshiwe nge-semirings, sithunyelwa epanini lokuthosa ngamafutha ashisayo. Ngakolunye uhlangothi, gazinga cishe imizuzu engu-7, bese uyiphendulela, engeza usawoti bese uyifake ngaphansi kwesiqubuthu emlilweni omncane uze ulungele.
Ungayifaka kanjani isibindi sezinkukhu nge-anyanisi?
Izithako:
- inkukhu yesibindi - 450 g;
- ufulawa wekhwalithi ephezulu yezinga eliphezulu - 40 g;
- usawoti;
- anyanisi - 130 g;
- amafutha yemifino ehlanziwe;
- ikhasi elimnyama.
Ukulungiselela
Inkukhu yesibindi bese uyomisa. Susa zonke izicubu ezixhumene nemivamisa. Sinquma isibindi sibe yizicucu. I-anyanisi ehlutshiwe igwetshwe ngamasongo amahhafu. Kufulawa faka usawoti, pepper bese uvuselela kahle. Isiqephu ngasinye sidilizwa, ufulawa owedlulele uqinisiwe. Sishisa amafutha. Sifaka izicucu zesibindi esinezinkwa futhi sizifake ngokushisa okukhulu. Bese uphenduka bese ufisa ohlangothini lwesibili. Ngemuva kwalokho, sisusa isibindi ku-pan yokudoba, uma kunesidingo, engeza amafutha emifino, ufake i-anyanisi uphinde uyidlulisele ekukhanyeni. Manje sibuyisela isibindi ku-pan yokudoba, simboze ngesembozo bese silinganisa imizuzu engaba ngu-10 emlilweni omncane. Uma ufuna ukuthola isibindi nge-gravy, ekugcineni ungengeza ukhilimu omuncu bese uthele amanzi amancane. Lapho amathumba oketshezi, isibindi ne-gravy sikulungele ukulethwa.
Yeka ukuthi okumnandi kanjani ukoma ingulube yesibindi ne-anyanisi epanini lokuthosa?
Izithako:
- Ingulube isibindi - 500 g;
- imifino ;
- usawoti;
- anyanisi - 140 g;
- izinongo.
Ukulungiselela
Isibindi sihlanziwe, umswakama owedlulele uboniswe ngendwangu eyomile, sisusa ifilimu nemivimbo. Manje usike isibindi sibe yizicucu bese ugoqa ufulawa. Shinyisa imicikilisho ngomnsalo. Okokuqala, faka u-anyanisi endaweni ecacile, bese ufaka isibindi sengulube kuso, gazinga kuze kube yilapho ibomvu. Solim ukunambitha. Gcoba epanini lokuthosa nge-lid futhi gazinga imizuzu engaba ngu-10 evuselela ngezikhathi ezithile. Ekupheleni, siyigcoba isitsha ngamakhambi aqoshiwe. Bon appetit!