Isimo sengqondo esibhekene nobisi siye sathuthukisa kubantu abaningi, kodwa ngifuna ukubuza: ngaba udlile ngesikhathi esisodwa empilweni yakho? Eqinisweni, abalandeli bale nhlanzi yezinhlanzi baningi. Ubisi oluthosiwe, ngaphezu kokunciphisa kakhulu ukunambitha, kulula kakhulu ukulungiselela. Awudingi ukuwahlanza ngezikali, uwahlukanise namathambo, uwasika. Konke okudingekayo kuwe ukugeza nokuthumela ku-skillet.
Indlela yokudoba ubisi?
Uma ngabe usuphila empilweni yakho ukupheka inhlanzi, fry ubisi ozosebenza awunjalo. Fry ubisi ngokufana nezinhlanzi ezimbiwe - cishe amaminithi angu-8-10 epanini lokuthosa ngaphansi kwesembozo. Fry ohlangothini ngalunye nakusetafuleni - ukondla umndeni. Yiqiniso, isikhathi sokupheka sincike ezingeni lomlilo kanye ne-pan yakho oyithandayo yokupaka - lapha kufanele uzimise.
Amachibi othosiwe - iresiphi
Ngaphambi kokuba uthumele ubisi epanini, kuyanconywa ukuba uwahlanze kulesi siqeshana, kodwa abanye besifazane abahlukumezi nale nqubo, bapheka nayo. Ngakho ukuhlanza ubisi noma cha - uzikhethele.
Izithako:
- ubisi - 250 g;
- iqanda - ucezu olu-1;
- izinhlanzi zesinkwa - 2 tbsp. izinkezo;
- usawoti, pepper - ukunambitha;
- amafutha yemifino - ukunambitha.
Ukulungiselela
Okokuqala, kudingeka ugobe ubisi emanzini abandayo, bese ususa ifilimu bese ugeza. Ubisi ngalunye lufafazwa usawoti kanye nepelepele, ungasebenzisa izinhlanzi zakho ezizithandayo zezinhlanzi. Sishisa ipani lokudoba, uthele imifino yamafutha. Ubisi obisikiwe eqanda elishaywayo, bese luvuthwa ngamanqamu futhi luthunyelwe epanini lokuthosa.
Ubisi obisiwe obisiwe
Izithako:
- ubisi - 500 g;
- iqanda - izingcezu ezimbili;
- ufulawa - 3 tbsp. izinkezo;
- usawoti, pepper - ukunambitha;
- amafutha yemifino - ukunambitha;
- amanzi - 3 tbsp. izinkezo.
Ukulungiselela
Ubisi bageza, ubambe ngamaminithi angama-20 emanzini abandayo, ususe ifilimu, bese usawoti kanye nopele. Senza amaqanda kumaqanda, amanzi kanye nofulawa, ufaka ubisi ngalunye kuwo bese uwuthela ngesikhumba esishisayo, emafutheni omifino.
Ubisi othosiwe we-saumon
Yiqiniso, kokubili izinhlanzi ezibomvu kanye ne-offal yayo yinto enhle kakhulu. Zama, isibonelo, ukuthenga ubisi lwe-chum salmon noma i-humpback salmon, kokubili lezi zinhlanzi zingabomndeni we-salmonids. Banezinwele ukunambitha, ezinkulu. Ingabe uzobafakela ngokushisa noma nje uphonsa epanini lokuthosa, bese ufafaza nge-lemon - isidlo sakusihlwa uqinisekisiwe kunoma yikuphi. Yebo, njengendwangu ehlangene nobisi lwe-saumon othosiwe, amazambane aqoshiwe, irayisi nemifino nazo ziphelele.