Itiye leBedouin lingalingwa eGibhithe kuphela. Inamakhemikhali amahle futhi kunambitheka okumangalisayo. Intengo yalesi teyi iphezulu kakhulu, kodwa ingaphekwa nguwe. Ithimba leBedouin lisekelwe ethini elimnyama, okungezwa khona ama-herbs ahlukahlukene, njengama-marmarea, i-habak, i- cardamom ne-rosemary. Ngamunye walezi zitshalo unikeza itiye elimnyama ukunambitheka okuyingqayizivele nephunga elimangalisayo, ukunikeza isiphuzo izakhiwo eziwusizo.
Izindawo zeTebula zeBedouin
Izakhiwo eziwusizo zetibha iBedouin ezivela eGibithe zixhomeke enotshini, okungeziwe kuwo. Ukunambitheka kwe-herb habak kuyinto efana ne-mint. I-tea nale nsimu izokukusindisa ekuguleni, ukugaya isisu nokukhwehlela. Le itiye kungcono ukuphuza ngaphandle kokungezwa ushukela, khona-ke kuzogcina zonke izinto eziwusizo.
Utshani lwe-marmarias lufana nokuhlakanipha. I-tea enotshani obunjalo ngeke ibe yiphunga elihle, kodwa futhi lizokwelapha. Ihlisa ishukela egazini, inciphisa ubuhlungu nokuphulukisa nge-gastritis, nezifo zamathunjini. Uma usebenzisa itiye leBedouin ukuze ulahlekelwe isisindo, kuyadingeka ukwengeza imali.
I-cardamom ye-spice ihlangene ngokugcwele nambitha itiye elimnyama kanye namanye amakhambi. I-rosemary iyaziwa ngamafutha ayo abalulekile, inomphumela wokuphumula nokuphumula.
Indlela yokupheka itiye leBedouin?
Ukuba nazo zonke izithako zetiyi leBedouin ekhaya, ungazama. I-recipe ngqo yalesi siphuzo ayikho. Etikeni leBedouin iphakethe, elidayiswa eGibhithe, futhi, akubonakali ukwakheka okubonisiwe. Ngokuvamile kubhaliwe ukuthi ama-herb of the desert ayengezwa itiye. Kodwa ukwenza itiye ngamagilebhisi kuphelile futhi kunomsoco futhi kuyasiza, kunamanye amaqhinga okuphuza. Isibonelo, i-habak ne-marmalade ngaphambi kokungeza itiye kumele ifakwe emanzini ashisayo imizuzu emihlanu. Itiye elimnyama lingcono ukusebenzisa izinga eliphezulu. Imiphumela emibi Ithimba le-Bedouin lingase lihlotshaniswe nokubekezelelani komuntu oyedwa noma ngaphezulu.