I-cream elicwebezelayo ingasebenzisa ngokugcwele nhlobo ikhekhe lebhasikidi. Ngaphezu kwalokho, kuhle ukupheka yibo bonke abaqalayo endleleni yabo yokudla, ngoba liqukethe okungenani izithako futhi kulula ukusebenza nabo. Sizokwabelana nge-recipe ejwayelekile-ye-ukhilimu wamafutha ngobisi oluncibilikisiwe, okuzokwaziswa yizinyosi ezithandekayo.
Ikhekhe le-bhotela le-ushokoleta ngobisi oluncibilikile for ikhekhe
Izithako:
- ibhotela - 390 g;
- ubisi oluphukile - 210 ml;
- amaqanda amaqanda - izingcezu ezine;
- i-cocoa powder - 15 g.
Ukulungiselela
Beka i-pan yamanzi emlilweni bese uletha uketshezi ngamathumba. Izikhumba ze-Whisk ngobisi oluncibilikile nendawo endaweni yokugeza amanzi. Pheka isisekelo, ugqugquzele, ngakho-ke izimpande azifaki. Uma ingxube yezikhupha kanye nobisi oluncibilikile uthola ukufana kwe-pudding, susa izitsha kusuka ebhodini bese ubeka eceleni ukuze uphole.
Amafutha asheshayo aphenduka ukhilimu omuhle kakhulu, yiziphi izingxenye ezenezela ukhilimu wobisi oluncibilikile, ngaphandle kokuyeka umsebenzi we-blender. Isitokisi esilungele ukulungiswa ngobisi oluncibilikile kancane epholile ngaphambi kokusetshenziswa.
Ukhilimu oily nge ubisi oluncibilikile - iresiphi
Ubuchwepheshe obulula kakhulu balungiselela lokhu ukhilimu wamafutha ngosawoti obomvu, okwanele nje ukushaya zonke izithako ndawonye ngokugcwele. Akuyona yini iresiphi ekahle kumuntu omusha-u-confectioner?
Izithako:
- ibhotela - 115 g;
- ushukela oluyimpuphu - 245 g;
- ubisi oluphukile - 25 g.
Ukulungiselela
Ukulungiswa kwaleli khilimu yamafutha kwenziwa ngokusho kobuchwepheshe obujwayelekile. Okokuqala, ibhotela elithambile libhekwa ngesikhumba esivumelwaneni sekhanda elimangalisayo, emva kwalokho isifo soshukela sinezelwa kuso, hhayi ukuvimba ukuxuba. Ukhilimu ophelile uphasiswe ubisi oluncibilikisiwe, okuzokwenza ukuvumelana komkhiqizo kube lula kakhulu. Ngaphezu kwalokho, ngokuqonda kwakho, ungafaka ukhilimu nge-vanilla, i-rum noma noma yikuphi okukhipha okomnandi.
Indlela yokwenza ukhilimu wamafutha ngosawoti obomvu?
Ukhilimu wamafutha omnandi atholakala ebisi obisiwe abilisiwe. Ngaphezu kwalokho, umthunzi wayo we-caramel ubheka kakhulu ngamaqebelengwane nama-muffin. Ukhilimu omuncu kule recipe uzoyithandwa ngisho nalabo abapholile emafutheni amafutha ngokuvamile, futhi ngenxa yokubona ukhilimu ushizi ekubunjweni.
Izithako:
- ibhotela - 115 g;
- ushukela oluyimpuphu - 115 g;
- ubisi oluphekiwe obilisiwe - 35 ml;
- ukhilimu ushizi - 45 g.
Ukulungiselela
Okokuqala, faka isiliva samafutha okhilimu, okuyinto ibhotela elithambile ngokwayo kufanele libethelwe nge-sugar powder. Uma ukhilimu uphenduka mhlophe, sekuyisikhathi sokwengeza ukhilimu ushizi, futhi ngemuva - ubisi oluphefumulayo obilisiwe. Ukhilimu ophelile ungeze usawoti kasawoti ukuze kuvezwe ngokunethezeka ubumnandi bawo.
Ukhilimu oily nge ubisi oluncibilikile for cake decoration
Olunye ukhilimu obisi oluncibilikile obilisiwe lulungiswa ngamafutha amancane, amanye amafutha alo ashintshwa ukhilimu, ngakho-ke umkhiqizo oqediwe ukukhanya kakhulu ekutheni.
Izithako:
- ibhotela - 45 g;
- i-fatty cream (yokushaywa) - 235 ml;
- ubisi oluncibilikile (abilisiwe) - 380 g;
- ukhilimu ushizi - 145 g.
Ukulungiselela
Nge-mixer, vula ukhilimu ube ukhilimu omnandi oshiya izintaba eziqinile phezulu. Ngokuhlukile, ibhotela le-soft and soft, izingxenye zokuthululela ubisi oluncibilikile kuwo. Uma ingxenye yamafutha okhilimu isilungile, engeza ushizi ukhilimu kuwo bese uphinda ukushaya. Uphelile ukhilimu nge-spatula, ngobumnene, hlanganisa ne-ukhilimu ohlutshiwe futhi usebenzise ukuhlobisa amakhokhethi wakho owathandayo.