Ayran - okuhle nokubi

Ukukhuluma ngokuthi kukhona yini inzuzo nokulimala e-ayran, ngiyathanda nje ukusho ukuthi umkhiqizo wobisi ovuthiwe otholwe ngesikhathi sokuvuthwa kwebisi, izimbuzi nezimbuzi kanye nokwengezwa kwesinkwa semvubelo. Emazweni ahlukene, kunezinhlobonhlobo zobuchwepheshe bokulungiselela isiphuzo esinjalo. Ngakho-ke, isibonelo, abantu abahlala emadolobheni bahlala bekhetha ukulungisa isiphuzo soketshezi oluthe xaxa, okuyinto engavimbela ukoma kwakho. Kodwa abantu abahlala emadolobheni bakhetha, ngokuphambene nalokho, ukubonakala okunamandla kwe-ayran, okufana nekhrimu omuncu ngokuvumelana kwayo. Impahla yayo enjalo ikuvumela ukuba udlulisele phambili ukuhamba. Njengomthetho, i-ayran eyigugu ngaphambi kokusetshenziswa kufanele ihlanjululwe nge-koumiss, ubisi noma amanzi ahlanzekile.

Ukusetshenziswa kwe-ayran ngomzimba

Ekhuluma ngezinzuzo kanye nokulimala kuka-ayran, kubalulekile ukuphawula ukuthi izimfanelo zokuqala kuso akungabazeki okukhulu. Ukusetshenziswa kwe-ayran kwesibindi kubangelwa ukuba khona kokuqukethwe okukhulu kwamaminerali, ama-amino acids namavithamini. Ukusetshenziswa kwesiphuzo esinjalo kungaba isiphuzo esimnandi, okwanelisa umuzwa wendlala . Uma sikhuluma ngezinzuzo ze-ayran zokulahlekelwa isisindo, asikwazi kodwa sibone okuqukethwe kwayo kwekhalori ephansi. Njengoba kunikezwe leli qiniso, odokotela abaningi kanye nabanempilo baxwayiswa ukuba bengeze ekudleni kwabo i-ayran kulabo bantu abakhuluphele kakhulu noma ekudleni. Ukukhuluma ngokujwayelekile, umkhiqizo onjalo ungaba yingxenye enhle kakhulu yokudla ngamunye.

Uma sikhuluma ngezinye izimfanelo zayo, u-Ayran angavimbela ukuthuthukiswa kwe-microflora embi emathunjini. Ngaphezu kwalokho, ukusetshenziswa kwalesi siphuzo kungandisa umsebenzi wesifuba esiswini. Iningi labantu likhetha lokhu kuphuza, uma kunesidingo, ukubhekana ne-hangover syndrome. Uma isiphuzo sithathwa njalo, singenza kusebenze i-CNS, kwandise ukugeleza kwegazi emaphashini, kusize ekuzaleni amaseli nge-oxygen. Ngaphezu kwalokho, ukusetshenziswa komkhiqizo onjalo kunomthelela wokusimamisa ukulinganisela kwamanzi omuncu emzimbeni womuntu, okuholela ekwandeni kwethambo lomzimba.

Ukusetshenziswa kwe-ayran kuthuthukisa ukusebenza komgudu wokugaya ukudla, kusiza ukuhlanza amathumbu kusuka kwimikhiqizo yokubola. Uma udla i-ayran njalo, ngokushesha amasosha omzimba aqiniswa, ngaleyo ndlela anciphise amathuba okuthuthukisa izifo ezivuvukalayo. Ngaphezu kwalokho, i-ayran inganciphisa izinga le- cholesterol eyingozi egazini.

Ukulimala kwe-ayran

Ukukhuluma ngezinzuzo nokulimaza kwe-taniran, umuntu kufanele akhulume ngezimfanelo zayo ezimbi. Futhi, njenganoma imuphi umkhiqizo wobisi omuncu, i-airan ingaba yingozi uma kwenzeka ukulungiswa okungalungile nokuvuthwa. Kungenzeka ukuthi umzimba wakho angeke uthathe lolu hlobo lwesiphuzo.

Akunakwenzeka ukuba ungakhulumi ngemigomo yokugcinwa kwalesi siphuzo esingavamile okomuncu olungavamile. Okokuqala, kufanele igcinwe esiqandisini isikhathi esingaphezu kosuku, kuyilapho kungcono ukuyisebenzisa ifomu elisha nje. Kudingeka futhi ukwazi ukuthi i-Ayran ingalimaza umzimba wakho phambi kwezimo ezibandayo, kuhlanganise nesifo sofuba, isisu sesilonda nesilonda se-duodenal.

Kuze kube manje, izinhlobo ezihlukahlukene zalesi siphuzo ziyatholakala emazweni amaningi emhlabeni jikelele. Waphenduka waba isiphuzo esintandokazi kubo bonke abafuna ukuhlala behle futhi bephilile, bathande umzimba wabo futhi baphile ngokuvumelana nemvelo. Uma ungakaze uphuze i-ayran ngaphambili, ungaphathanga kabi isiphuzo, uphuze inani elincane uphinde ubheke ukuphendula komzimba wakho.