Ngingamnika nini iqanda?

Amaqanda enkukhu ayidla lokubaluleka kokubili abadala nabantwana. Zinezinhlobo eziningana eziwusizo namavithamini, abaholi phakathi kwazo okungukuthi i-vitamin D nensimbi. Amaqanda ayengezwa kuma-pastries, ngezifundo zokuqala nezesibili, kumasaladi noma adliwe aluhlaza.

Nini ukwethula amaqanda ezinkukhu ekudleni komntwana?

Futhi-ke, thina, njengabazali abanakekelayo, sifuna ukondla ingane yabo ngokushesha ngangokunokwenzeka nalezi zakhiwo. Kodwa akufanelekile ukusheshisa ngalokhu, ngoba iqanda lezinkukhu libuye libe yi-allergen enamandla kakhulu. Umzimba wengane engaphansi kwezinyanga eziyisithupha awudingi imithombo eyengeziwe yamavithamini namaminerali, ngoba uthola konke okuvela kubisi lomama noma ingxube eguqulelwe.

Kodwa emva kokwethulwa ubisi oluyinkimbinkimbi ekudleni, ingane kancane kancane iba yincinci, ishintshwe imifino, izithelo kanye okusanhlamvu.

Ngakho-ke izinyanga ezingu-6-7 yisikhathi sokuzijwayeza kokuqala komntwana onomkhiqizo omusha. Kodwa-ke, uma amalungu omndeni ephikisana namaqanda, khona-ke ingane enekhono eliphakeme layo lingenzeka. Kulesi simo, kuyokweluleka ukuhlehlisa ukufakwa kweqanda ekudleni komntwana kuze kube izinyanga eziyisishiyagalombili, noma ngisho nangcono, kuze kube unyaka. Njengoba ukungezwani komzimba kubaluleke kakhulu emaqanda amhlophe, khona-ke kufanele kukhishwe, futhi unike i-yolk kuphela kwifomu ephekwe. Faka ama-omelettes kamuva.

Ukwaziswa ukuthi unganikeza ingane iqanda akufani nokusungulwa kwanoma yikuphi ukudla okusha okuhambisanayo. Konke okudingeka uzame ngesamba esincane - esiceleni sekhasi. Ngakho ngeqanda: okokuqala sinikeza kancane futhi sibheke ukusabela. Uma izihlathi zingabomvu, azikho ukuqhuma, akukho ukucasula kwesisu, okusho ukuthi umkhiqizo ubanjwe kahle umzimba. Kodwa ngezinsuku ezimbalwa siyaqhubeka nokunikeza ingxenye encane.

Khona-ke kancane kancane amasonto amabili inani le-yolk lenyuke libe yi-¼ yesabelo. Leli volumu lanele ngokwanele kuze kube unyaka. Futhi kusukela ngonyaka owodwa kuya kokubili sinikeza amaqanda kakade kakade futhi sizama ngokucophelela ukujova amaprotheni.

Ngamaphi amaqanda ongadla ingane ngosuku, kunemibono eminingi, kodwa into eqinisiwe yilapho evunywe odokotela - ingane engama-2 evikini, kanti izingane zikhulile izikhathi ezingaphezu kwesithathu ngesonto, kodwa sezivele zifika ku-½.

Kungakanani ukupheka amaqanda wengane?

Ungabilisi iqanda isikhathi eside kakhulu - kuyoba mnyama futhi uthole iphunga elimnandi lika-hydrogen sulfide. Isikhathi sokupheka esiphelele sinemizuzu engu-8-10. Ngemuva kokupheka, sihlukanisa i-isikhupha esiyidingayo futhi siyigoqe ngobisi noma ubisi yemifino kanye nesobho. Ungamniki ingane i-yolk ngqo, ngaphandle kokuxubene: ukunambitheka nokuvumelana kwakhe kungase kungathandi ingane.

Unganiki amaqanda aluhlaza ezinganeni, ngoba amagciwane angena kalula ngegobolondo elikhukhulayo, futhi iqanda lingabangela ukungcola nge-salmonella. Ngaphezu kwalokho, iqanda elihlaza liqukethe amaprotheni adivin, okulimaza ukugaya, futhi uma kuphekwe, ihlehla.